להזמנות: 03-5178568

אורז יסמין

 

אורז יסמין תאילנדי

גידול האורז בתאילנד מתחלק לשני סוגים עיקריים. האורז הדביק המסורתי, בעיקר בצפון מזרח המדינה, והיסמין, אשר מהוה את החלק הארי מכ- 9 מליון ההקטרים המוקדשים ברובם לייצוא. 

 

היסמין (בתאיית khao hom mali) הוא זן בעל גרגירים  ארוכים ודקים וידוע בריחניות הארומאטית שלו ובטעמו הרך והעדין. אורז היסמין הוא דביק יותר מהזנים האמריקאיים וכן גם רך ומעט מתקתק יותר. כיום עיקר הגידול והייצוא מתמקדים בו. היסמין גם מאוד מוכר לסועד הישראלי וניתן לקנותו על המדפים של כל מרכול וסופרמרקט בישראל.

התאילנדים משתמשים באורז במאות סוגים של מתכונים בכל הוורסיות השונות החל מאידוי, בישול, קינוחים ועד קמחי אורז לאטריות.

לרשימת מוצרי אורז מלאים. 

הירשמו למועדון הלקוחות ולניוזלטר שלנו: