להזמנות: 03-5178568

קארי מסמאן

קארי תאילנדי בסגנון מוסלמי

 

 

 

קארי מסמאן: קארי תאילנדי בסגנון מוסלמי

 

גנג מסמאן (או בתרגום מילולי "קארי מוסלמי") מגיע בעברו מתרבויות האיסלאם אשר באו במגע לאורך המאות עם תאילנד. מדובר בקארי בעל ניחוחות תבלינים ארומאטיים שנפוצים בתרבויות האיסלאם (על כן שמו) כגון כוכבי אניס, קינמון, ציפורן, מוסקט, עלי דפנה וכדומה. לרוב הוא מוגש במסגרת מנת המסמאן קארי (גם בתפריט של בית תאילנדי) המכילה על פי המסורת קארי, חלב קוקוס, נתחי בשר או עוף, ותפוחי אדמה.

הירשמו למועדון הלקוחות ולניוזלטר שלנו: