להזמנות: 03-5178568

חציל תאילנדי

מקואה פראו: חציל שזיף תאילנדי

 

"מקואה פראו –" חציל תאי ירוק קטן, בעל טקסטורה קשיחה מהחציל המקומי המוכר לנו. מקורו של חציל התפוח בתאילנד, גודלו כגודל שזיף. ניתן לאכלו  חי עם זאת השימוש בו הוא בעיקר כ- PASTE, או בתבשילים. בשר החציל קריספי ובעל טעמים חדים ומתקתקים. ניתן לטעום אותו בתבשיל חלב קוקוס בקארי ירוק, ומנת הג'אנגל קארי בסגנון איסן.

 

הירשמו למועדון הלקוחות ולניוזלטר שלנו: