להזמנות: 03-5178568

פו פאד פריק פאו

מתכון לסרטנים בביצה וקארי

 

 

פו פאד פריק פאו : סרטנים בביצים וצ'ילי 

 

מנה לזוג

6 סרטנים חצויים ללא שריון הגב

4 ביצים

2 כפות גדושות של מחית צ'ילי עם תמרינדי של מזרח ומערב (ניתן לקנות במכולות האסיאתיות)

4 כפות רוטב דגים 

פלפל חריף אדום ופלפל חריף ירוק פרוסים דק

בצל בינוני חתוך

גבעול וחצי סלרי

3 כפות שמן

 

אופן הכנה:

בווק מטגנים את הביצה ומקשקשים אותה. כשהיא חצי עשויה מוספים את מחית הצ'ילי ומערבבים היטב. מוסיפים את כל שאר הפרודוקטים ומערבבים לאט לאט על אש בינונית למשך 5 עד 7 דקות עד שהסרטנים מתבשלים. מגישים לצד אורז לבן.

 

הירשמו למועדון הלקוחות ולניוזלטר שלנו: