להזמנות: 03-5178568

גנג קיאו וון

קארי ירוק תאילנדי

 

 

מה זה קארי ירוק תאילנדי ולמה הוא מתאים

 

קארי ירוק מכונה גנג קייאו וון. הקארי הירוק מקבל את צבעו בעיקר בזכות הפלפלים החריפים הירוקים המהווים חלק ניכר מתכולתו. התאילנדים נוהגים לכנות אותו קארי ירוק מתוק בזכות צבעו המעודן ולאו דווקא בזכות שהוא יותר מתוק מהאחרים. הוא מתאים בעיקר למנות של פירות ים (אך לא רק) כגון שרימפס וחצילים תאילנדיים כשאר משלבים בו גם חלב קוקוס, ולמנות קלאסיות של אטריות כגון אטריות קאנום צ'ין. 

הירשמו למועדון הלקוחות ולניוזלטר שלנו: