THAI HOUSE JOURNAL

מקאה פראו

חציל תאי ירוק קטן, בעל טקסטורה קשיחה יותר מזו של החציל המקומי. ניתן לטעום אותו בתבשיל חלב קוקוס בקארי ירוק ובמנת הג'אנגל קארי בסגנון ​איסן.