מתכוני קארי מסמאן

מתכונים על בסיס קארי מסמאן תאילנדי

 

 

מתכוני קארי מסמאן תאילנדי: קארי תאילנדי בסגנון מוסלמי

 

גנג מסמאן (או בתרגום מילולי "קארי מוסלמי") מגיע בעברו מתרבויות האיסלאם אשר באו במגע לאורך המאות עם תאילנד. מדובר בקארי בעל ניחוחות תבלינים ארומאטיים שנפוצים בתרבויות האיסלאם (על כן שמו) כגון כוכבי אניס, קינמון, ציפורן, מוסקט, עלי דפנה וכדומה. לרוב הוא מוגש במסגרת מנת המסמאן קארי המכילה על פי המסורת קארי, חלב קוקוס, נתחי בשר או עוף, ותפוחי אדמה.

להלן מתכוני מסמאן קארי מסורתיים.

הרשמו למועדון החברים של בית תאילנדי וקאב קם להרשמה