תפריט שתיה

כוסות יין

• סאקה

  בורן גולד, ג׳ונמאי דאיגינג׳ו, פוקואי, יפן 120 מ״ל·₪58/348

• מבעבע

  בלאן דה בלאן, פלטר, רמת הגולן, ישראל·₪46/276

• לבן

  ריזלינג פיספורטר, זלבך, מוזל, גרמניה·₪46/196

  חצי יבש

• אסרטיקו, ליראראקיס, כרתים, יוון·₪48/206

• גוורצטרמינר, ויתקין, בקעת הנדיב, ישראל·₪50/228

  יבש

• סוביניון בלאן, ספרה, שפלת יהודה, ישראל·₪54/244

• הרי יהודה לבן, צרעה, הרי יהודה, ישראל·₪58/264

• שבלי, ביו-סימון, בורגון, צרפת·₪64/288

• רוזה

  רוזה, קראכר, בורגונלנד, אוסטריה·₪46/196

• הר עמשא רוזה, יתיר, הרי יהודה, ישראל·₪50/220

• אדום

  קריניאן, רקנאטי, שפלת יהודה, ישראל·₪46/196

  צונן

• ריוחה רזרבה, מרקז דל ז׳וברה, ריוחה, ספרד·₪50/220

• עמק איילון, קלו דה גת, שפלת יהודה, ישראל·₪66/298

בקבוקי יין

• שמפניות ומבעבעים מהעולם

  קואי פרמייר קרו, פייר ז׳ימונה, שמפיין, צרפת 375/750 מ"ל·₪220/390

• וינה פורמל, לואיש פאטו, באירדה, פורטוגל·₪246

• רוזה, רזיאל, הרי יהודה, ישראל·₪360

• ספיישל קווה, בולינג׳ר, שמפיין, צרפת·₪580

• ספיישל קלאב, גסטון שיקה, שמפיין, צרפת·₪630

• רוזה

  טריין רוזה, דומיין דה טריין, פרובאנס, צרפת·₪178

• עסיס רוזה, גיא אשל, גליל מערבי, ישראל·₪212

• מאוורו-קלברטינו רוזה, תתרמיטוס, אכאיה, יוון·₪238

• לבה ׳תל סאקי׳, יקבי רמת הגולן, רמת הגולן, ישראל·₪186

• בראנקו, סבולאל, סטובל, פורטוגל·₪258

• לבן

  סואבה קלאסיקו, גוואריירי ריצארדי, וונטו, איטליה·₪174

• ריזלינג טי-סלקשן, פלטר, רמת הגולן, ישראל·₪188

• גאבי, לה ראיה, פיימונטה, איטליה·₪194

• ברונו, קרטויזרהוף, מוזל, גרמניה·₪208

• סנסר, דומיין דוראן, עמק הלואר, צרפת·₪238

• טיארה, ניפורט, דורו, פורטוגל·₪322

• לה אובחה, סנטה חוליה, מנדוסה, ארגנטינה·₪176

• בלאנקו, גימארו, ריברה סאקרה, ספרד·₪198

• וויסבורגונדר, יודית בק, בורגנלנד, אוסטריה·₪228

• קאנקאן, מאטייה בארה, עמק הרון, צרפת·₪258

• שנין בלאן גפנים בוגרות, רקנאטי, שפלת יהודה, ישראל·₪218

• בורגון בלאן, פאמיל פאקה, בורגון, צרפת·₪232

• לים לבן, עגור, שפלת יהודה, ישראל·₪262

• C קסטל, דומיין דו קסטל, הרי יהודה, ישראל·₪292

• אדום

  פינו נואר, וילבואה, עמק הלואר, צרפת·₪178

• קסם, עגור, שפלת יהודה, ישראל·₪192

• רוז׳, דומיין דה מג׳אס, קוט קטלאן, צרפת·₪210

• לנגה ברברה, בוסקיס, פיימונטה, איטליה·₪218

• קונסיסו, ניפורט, דאו, פורטוגל·₪252

• פולס, ליבנה, שפלת יהודה, ישראל·₪236

• שורש, צרעה, הרי יהודה, ישראל·₪298

• מרלו ׳כרם אודם׳, רקנאטי, רמת הגולן, ישראל·₪308

• גראז׳ דה פאפא ׳אשכולות שלמים׳, לוינסון, הרי יהודה, ישראל·₪368

· קוקטיילים בית תאילנדי ·

בית תאילנדי זה בית, ובבית, כמו בכל בית מכינים הכול מאפס,
אז בישלנו, רקחנו והרכבנו בשבילכם קוקטיילים, עם מרכיבים שקיימים רק
בבית שלנו. תבחרו מה שאתם אוהבים, ואם אתם מבולבלים, תשאלו אותנו.

• פריק ממואנג·₪56

  וודקה ת׳ינקרס בהשרייה עם פלפל חריף סודני, סירופ מנגו המופק במסעדה טרופי וחריף

• באן טיה מיה·₪54

  רום אפלטון 8 ש', מזקל ורדה, סירופ שקדים ביתי מייד אין יפו, ליקר תפוזים קוואנטרו מעושן ומרציפני

• ספלו מפאוו·₪58

  רום אנגוסטורה 3 שנים, ורמוט אדום אנטיקה פורמולה, סירופ דובדבני אמרנה, סירופ קוקוס מחלב קוקוס שנסחט במקום, מיץ אננס טרופי ומתקתק

• קייאו תקאי·₪58

  ג׳ין בוטניסט, סירופ דבש המופק במקום, כוסברה, למון גראס ופלפל לבן שלם עשבוני ומרענן

• ניגורי מצ׳ומפון ·₪56

  ג׳ין הנדריקס, סאקה שלג מושלם, מלפפון ובזיליקום תאילנדי פרשי ירוק ומעונן

• טוקטוק דרייבר·₪54

  וודקה ת'ינקרס המושרית בעלי כפיר ליים, סירופ ג׳ינג׳ר שמופק במסעדה, שפריץ של ג'ינג'ר ביר חמצמץ מתובל ומעקצץ

· קוקטיילים קלאסיים ·

• מרגריטה ·₪64

  טקילה פטרון סילבר, ליקר תפוזים קוואנטרו, מיץ לימון טרי חמצמץ ועוקצני

• נגרוני ·₪58

  ג׳ין לונדון מס' 1, קמפרי, ורמוט אדום אנטיקה פורמולה מורכב ומריר עם טוויסט של מתיקות

• פיצג׳רלד ·₪52

  ג׳ין לונדון Nº1 , מיץ לימון טרי אנגוסטורה ביטרס פרחוני ומריר

• קוסמופוליטן·₪54

  וודקה סטולי סיטרון, ליקר תפוזים קוואנטרו, מיץ חמוציות, מיץ לימון טרי ורדרד והדרי

• סייד קאר·₪54

  קוניאק גודה VS , ליקר תפוזים קוואנטרו, מיץ לימון עשיר ואלגנטי

· מוקטיילים (ללא אלכוהול) ·

• צ'אן קין·₪38

  סירופ ג'ינג'ר וסירופ דבש המופקים במקום, מיץ לימון טרי, שפריץ סודה פרשי ומעקצץ

• נאם קאטי·₪38

  מיץ אננס, סירופ קוקוס מחלב קוקוס שלנו שנסחט במקום, מיץ לימון טרי טרופי ומתקתק

משקאות פתיחה

• פופינג יוזו·₪44

  סאקה יוזו בתוספת סודה עם טוויסט לימון

• ג'ינג'ר שרי·₪42

  שרי "אמונטיידו" בתוספת ג'ינג'ר ביר ונגיעת לימון

• שפריץ אומשו·₪46

  שיכר שזיפים אומשו בתוספת יין מבעבע עם טוויסט תפוז

• צ’ויאנאמה פוטוסו שו – סאקה יבש קל·82

סאקה

• טוקו ג'ונמאי (180 / 720 מ"ל)·₪188/62

  סאקה פרימיום חצי יבש, מאופיין בארומות פרחוניות עדינות

• צ'ויאנאמה פוטוסו שו·₪82

  יבש, עדין וקל בחיך

• ״השלג המושלם" ניגורי קיקוסוי (300 מ"ל)·₪88

  סאקה לא מסונן, ארומטי, ועשיר בטעמים

• ניהון סאקרי גינג'ו נמה (300 מ"ל)·₪82

  פרחוני, עם טעמים חדים ומאוזנים (כשר)

• דסאיי 45 ג'ונמאי דאיגינג'ו·₪126

  סאקה אולטראה פרימיום, בעל גוף מלא, פירותי וארומטי

• בורן גולד ג'ונמאי דאיגינג'ו·₪348

  גוף מלא, חלק ועגלגל וארומות של בננה וקוקוס, סאקה מפנק וגסטרונומי

· בירה ·

• חבית (330 מ"ל)

  אלכסנדר THAIPA·₪32

  Thai-Pale-Ale שת"פ בין בית תאילנדי ומבשלת אלכסנדר בירה טרייה, לא מסוננת ולא מפוסטרת, מאוזנת וקלילה

• צ'אנג·₪32

  לאגר תאילנדית

• סיירן סנטו·₪36/27

  דריי הופד לאגר אנגלי, בירה קראפט ארומטית טרופית והדרית

• ברז מתחלף·₪32

  שאל את נותן השירות

• בקבוק / פחית (330 מ"ל)

  אלכסנדר בלונד·₪32

  אייל בלונד לא מסוננת ישראלית, פרחונית וזהובה

• סינגה·₪32

  לאגר תאילנדית

• סיירן - סאונד ווייב·₪36

  IPA בסגנון אמריקאי קלאסי, טרופית, לא מסוננת והדרית

• סיירן לומינה·₪36

  IPA אנגלי, ללא גלוטן, בירה קראפט פירותית ומדוייקת

ספירטים

• שרי ואפריטיף

  זולטה מנזניה, ספרד·₪32

• זולטה אמונטיידו, ספרד·₪42

• ודטה, ישראל (דריי, ביאנקו, רוסו)·₪38

• פולי אפרטיבו, איטליה·₪38

• אניס

  ערק עלית, ישראל·₪32

• אוזו 12 , יוון·₪38

• אוזו פלומרי, יוון·₪40

• פרנו, צרפת·₪44

• וודקה

  סטולי גולד, רוסיה·₪38

• זוברובקה, פולין·₪42

• ת'ינקרס, ישראל·₪46

• גרייגוס, צרפת·₪54

• ג'ין

  ג'ין לונדון Nº1 , אנגליה·₪40

• ת'ינקרס, ישראל·₪42

• זוהרה, ישראל·₪46

• הנדריקס, סקוטלנד·₪54

• בוטניסט, סקוטלנד·₪54

• רום

  אנגוסטורה 3, טרינדיד·₪40

• אפלטון אסטייט 8, ג'מייקה·₪48

• דורלי'ס 12 , ברבדוס·₪62

• טקילה

  מזקל ורדה·₪42

• וולקן בלאנקו·₪48

• וולקן רפוסאדו·₪58

• פטרון סילבר·₪56

• פטרון אנייחו·₪74

• דון חוליו בלנקו·₪58

• דון חוליו אנייחו·₪76

• וויסקי יפני

  טנג'קו 10·₪44

• ניקה מחבית·₪76

• היביקי סינגל מאלט·₪128

• וויסקי סינגל מאלט

  גלנפידיך 12·₪58

• גלנפידיך 15·₪64

• בלוויני 12·₪63

• בלוויני 14·₪98

• בלוויני 21·₪234

• מקאלן 12·₪92

• מקאלן 15·₪156

• מקאלן 18·₪258

• לאפרוייג 10·₪62

• וויסקי אמריקאי

  אוון ווילאמס בלק לייבל·₪42

• ג'ק דניאלס·₪42

• ג'נטלמן ג'ק·₪52

• ת'ינקרס דיו אוף בדולח·₪72

• וודפורד רזרב·₪76

• קוניאק

  גודה VS·₪50

• גודה VSOP·₪60

• גודה XO CERRE·₪118